La meta di gran parte dei miei week end è Sanremo. Sono legato a questa cittadina per motivi affettivi e familiari. Perché Sanremo? Perché una fuga ogni tanto va fatta. Possibilmente in una cittadina relativamente vicina, relativamente bella e relativamente interessante. Nel corso degli anni ho costruito alcune abitudini, vuoi conoscerne 3 che ho riscoperto?…
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Gusti d’infanzia: la focaccia
Oggi riguardavo Julie & Julia e mi è tornato in mente che volevo scrivere del mio piatto preferito: la focaccia ligure. Cos’ha di speciale? Con la focaccia ho il rapporto più duraturo della mia vita, più o meno da quando avevo 4 anni. É una storia d’amore compulsiva: che siano 200g o 2kg non posso…